Выращивание и цена страусов для разведения в домашних условиях (видео помощь) (видео)

Страусоводство — перспективный и прибыльный вид бизнеса. Если в Европе и Америк он неплохо освоен, то в нашей стране потребности по мясу, жиру, яйцу и коже страусов закрыты лишь на 1–2%. Так что начинающие бизнесмены имеют хорошие шансы по организации доходного предприятия с ненасыщенным рынком сбыта.

Разведение страусов в России: насколько выгодно?

Преимущества разведения страусов как бизнеса

Если вы решились разводить страусов, то можете довольно быстро окупить первоначальные вложения. Есть у подобного предприятия и другие преимущества:

• рентабельность страусиной фермы при грамотной организации и детальном подсчете расходов может составлять до 150% от первоначальных вложений;
• ориентировочная окупаемость — чуть более года;
• страус — птица неприхотливая, высоко адаптивна к нашим климатическим условиям;
• эти птицы редко болеют;
• самка страуса не теряет способность нести яйца почти 40 лет;
• птица вся целиком может идти на продажу — кожа, когти, жир, перья и даже ресницы пользуются спросом;
• стоимость кормов и прикорма относительно невысокая;
• для старта часть оборудования можно сконструировать своими руками;
• спрос на продукцию страусоводства высокий и стабильный, особенно в больших городах;
• у предпринимателя, организовавшего страусиную ферму, обязательно будут постоянные заказчики, что упрощает планирование и позволяет получить максимальную выгоду;
• есть возможность по организации дополнительного дохода не только от реализации мяса и яиц, но также от продажи цыплят, сувениров, лекарственных и косметических средств, кожи, когтей, перьев, агротуризма.

То есть страусиная ферма — это высокорентабельный вид бизнеса, который окупится за год с небольшим.

Недостатки страусоводства​

Страусиная ферма — предприятие, которое требует постоянного контроля и внимания со стороны бизнесмена. Кроме того, есть у такого вида деятельности и другие особенности и даже недостатки:

• не хватает специальной литературы;
• обучиться страусоводству сложно — практиков пока очень немного;
• цыплята стоят относительно дорого — около 8–10 тысяч;
• яйца для инкубации также довольно дороги — около 3 тысяч;
• доставку молодняка часто приходится производить из других регионов, что увеличивает стоимость поставки;
• есть риск гибели птицы, появления эпидемии;
• первая прибыль появится не ранее, чем через 3–4 месяца;
• стоимость земли для установки загонов и теплых помещений может быть довольно накладной: страусам нужно много места, чтобы полноценно развиваться;
• необходима теоретическая подготовка;
• организатор фермы должен будет нанимать людей для ухода за птицей, оборудованием;
• для лечения страусов нужен ветеринар, вызов которого может обходиться довольно дорого, особенно если он проживает не в непосредственной близости от фермы;
• необходимо проходить аттестационную комиссию в местной контрольной ветслужбе.

Фермерское разведение страусов в России: насколько выгодно?

Основные породы страусов

Страусы, которых разводят в нашей стране:

• африканский (3 вида) — самый выносливый, мясной сорт;
• нанду — порода нежная, болезненная;
• эму — очень агрессивные птицы, сложно живут в ограниченных помещениях.

Большинство фермеров занимаются разведением именно африканских страусов. Они самые мясные, выносливые и спокойные.

Как ухаживать за страусами?

При содержании птиц в ограниченном пространстве любые заболевания среди них распространяются мгновенно. Поэтому для предупреждения возможных осложнений за стадом необходимо постоянно ухаживать. Какие правила актуальны при выращивании страусов в домашних условиях для начинающих:

1. Помещения убирают ежедневно. Особое внимание следует уделить мелкому мусору, который птицы любят глотать;
2. Кормушки ежедневно очищают от остатков корма. Также каждый день меняют воду в поилках на свежую, но не холодную;
3. Кормушки и поилки обрабатывают дезинфицирующим составом ежемесячно, стены и полы помещений фермы — раз в полгода;
4. В инкубационной камере и помещении для молодняка нужны дезинфекционные барьеры. Здесь работники используют чистую одежду и перчатки;
5. В конце фермы обустраивают изолированный карантинный загон для больных или недавно купленных страусов;
6. Для всех птиц проводят ежемесячный медосмотр с вакцинацией и анализом помета на присутствие паразитов;
7. На ферме регулярно проводят мероприятия по истреблению грызунов и насекомых. При этом яд не должен попасть в организм птицы;
8. Взрослых страусов отправляют на выгул в любое время года. Исключение делается во время дождя, снегопада или сильных морозов ниже –25°С;
9. В вольерах нельзя допускать образования льда. Если бегущий страус поскользнётся, он наверняка сломает себе ноги;
10. Зимой полы на ферме утепляют соломой. Помещение лучше отапливать: температура воздуха 12–16°С обеспечит более высокую продуктивность.

О составлении примерного бизнес-плана

Чтобы на ферме в короткие сроки появился оптимальный доход, нужно составить четкий бизнес-план и не отступать от его выполнения. Его основными составляющими являются:

1. Планирование объемов производства с реализацией всех видов продукции фермы (взрослых животных, цыплят, мяса птиц, жира, кожи, перьев, когтей, помета).
2. Расчеты средств производственной части (строительных работ, закупок оборудования, инвентаря, цыплят, яиц, кормов, электроэнергии, воды).
3. Маркетинговые расходы (, стоимость продукции).
4. Планирование организационных вопросов (персонал, закупщики, партнеры, поставщики).
5. Возможные риски.
6. Финансовые вопросы (источники финансирования, планируемые доходы).
7. В заключении определяется цель составления бизнес-плана фермы.

Важно! При составлении бизнес-плана брать в расчет то, что разведение страусов на домашней ферме – это рискованный бизнес, потому что могут возникнуть форс-мажорные обстоятельства в виде природных катаклизмов или эпидемий.

Подобные последствия могут в одночасье привести к финансовым потерям. Если предприниматель уверен в своих начинаниях, преследует определенную цель, то нужно стремиться к ее достижению. Бизнес не только окупает затраты, но дает высокие доходы.

Где покупать страусов?

Определившись с породой для выращивания, предприниматель должен разобраться с проблемой формирования маточного стада. Сделать это можно несколькими способами:

• Дешевле всего приобрести инкубационные яйца. Однако выведение птенцов требует определённого опыта. Кроме того, страусы начнут нестись лишь через три года;
• Можно купить крепких трехмесячных страусят — в этом возрасте они уже довольно самостоятельны. Но в этом случае также придётся ждать, пока они вырастут;
• Почти немедленное получение дохода обеспечат взрослые экземпляры. Приобретать страусов следует устоявшимися семьями, состоящими из самца и двух самок.

Так где можно купить страусов для разведения? Доставка птиц из-за границы является сложной и дорогостоящей процедурой, а потому новичку лучше обратиться к отечественным заводчикам. В России страусиные фермы есть почти во всех регионах, от Калининградской области до Бурятии, причем большинство из них имеют собственные представительства в интернете. Но ориентироваться только на сайты не стоит: фермер должен лично поехать к продавцу, чтобы ознакомиться с условиями содержания птиц, оценить их здоровье и продуктивность, проверить ветеринарные документы.

Полезные тонкости в организации работы фермы

Если соблюдать правила ухода за птицей, предприниматели в короткий срок смогут начать реализацию продукции фермы. Следующие рекомендации помогут в получении скорейших, успешных результатов:

1. В помещениях нужно исключить шум, он плохо влияет на птиц.
2. Место содержания птиц должно хорошо вентилироваться, чтобы не спровоцировать болезни его обитателей.
3. Организация освещения в течение дня будет способствовать нормальному здоровью самок и самцов.
4. Обеспечение необходимого количества комбикормов, витаминов и минералов – сделает рацион птиц полноценным.
5. Для полноценного выгула нужен большой участок для загона.

Убирать в помещении нужно ежедневно. Заботится о том, чтобы вода и пища всегда были свежими. Обеспечить отсутствие переносчиков инфекции (котов, собак, грызунов).

Придерживаясь правил содержания птиц, фермер получит здоровое полноценное потомство.

Какие нужны документы?

Для открытия страусиной фермы желательно оформить юридическое лицо, например, ООО, а оптимально — зарегистрировать фермерское хозяйство. Этот вариант формы собственности дает следующие плюсы:

• упрощенное налогообложение — единый небольшой сельхоз налог;
• государственное субсидирование;
• фактическую помощь — бесплатные корма, вакцинацию и так далее.

Для регистрации будут нужны следующие документы:

1. Российский паспорт.

2. Заявление формы № Р21002.

3. Квитанцию о внесении госпошлины (800 рублей).

4. Соглашение о создании КФХ (может включать нескольких учредителей).

Бумаги нужно подавать в инспекцию, к которой приписан глава хозяйства. Устав и другие договоры не нужны. В соглашении указываются обязанности членов КФХ, порядок управления, состав имущества.

Что важно не упустить при оформлении документов

Многих предпринимателей интересует вопрос о документах, которые необходимы для открытия фермы.

Порядок действий для организации страусиной фермы

1. Оформляется КФХ или ООО.

2. Заказывается оборудование и одновременно ведется строительство необходимых сооружений.

3. Проводится подключение к воде, электричеству, газу.

4. Закупаются корма, высевается трава в вольере.

5. Закупается молодняк или яйца для инкубатора.

Пошаговая инструкция по разведению цесарок в домашних условиях содержится тут.

Инструкция по созданию страусиной фермы с нуля.

Важные моменты

• Страусов необходимо содержать в чистоте.
• Вода обязательно должна быть свежей.
• Нужно следить, чтобы птицы не повредили ноги, не нанесли себе другие травмы об инвентарь, ограждение.
• Нужен хороший воздухообмен.
• При работе со страусиным яйцом нужно надевать перчатки.
• Больных птиц нужно помещать в карантин и регулярно проводить вакцинацию, лечение.
• Помет нужно предъявлять ветеринару на наличие паразитов, заболеваний.

Кто дает разрешение на открытие фермы

Ветеринарная служба, с которой необходимо заключить договор. Она будет давать аттестацию ферме, проверять ее состояние, ставить штамп о качестве продукции. К работе ферма приступит после прохождения регистрации.

Видео о юридических вопросах страусиной фермы:

Реализация продукции

В гипермаркетах пока редко встречается страусятина, хотя мясо это исключительно полезное, богатое белком и практически без холестерина. Рестораторы, кулинарии и крупные магазины с удовольствием заключают с КФХ долгосрочные контракты. С ИП работают редко, ООО и КФХ — более надежные предприятия.

Также ценятся и страусиное сало и жир. Последнее очень востребовано в фармацевтической и в косметологической промышленности из-за набора масел, жиров, обеззараживающих и восстанавливающих свойств.

Кожа страуса имеет срок носкости 50 лет, когда кожа теленка — 5 лет. Влагостойкость ее намного выше, так что обувь и сумки из страуса являются предметами роскоши при вполне доступной стоимости кожи.

Яйцо страуса — обязательная часть рациона спортсменов. Кроме того, за минеральный и витаминный состав этот продукт очень ценят люди, ведущие здоровый образ жизни, а особенно те, кто наращивает массу — бодибилдеры, хоккеисты, футболисты.

Перья идут на производство аксессуаров — костюмов, сумок, шляпок, шейных украшений, брелоков. Пустую яичную скорлупу расписывают в качестве декора, делают из нее чаши, вазы. Все это — отличный дополнительный доход.

Как правильно выращивать осетровых в домашних условиях и как можно реализовывать полученную рыбную продукцию, вы можете прочесть здесь.

О прохождении регистрации

Поскольку выбрана сельскохозяйственная отрасль, нужно выбирать КФХ (крестьянское фермерское хозяйство):

1. Оно не считается юридическим лицом.
2. В нем объединены родственники.
3. Ферму может открыть один предприниматель или группа людей (не более 5 человек), не являющихся родственниками.
4. Руководит фермой ее глава.

Регистрацию домашней фермы проводит местная Налоговая инспекция:

1. Возраст главы КФХ начинается с 18 лет.
2. Предприниматель в анкете указывает код ОКВЭД 01. 49 «Разведение прочих животных».

Разведение страусов в домашних условиях как бизнес: видео с пошаговой инструкцией

Страусы — почти безотказный и не рисковый вид дохода. Предприниматель, который обладает средствами для первоначальных вложений и необходимыми знаниями может получить очень неплохой доход — около 120–150% от входа. Это интересный и прибыльный вид бизнеса, в который стоит ввязываться, если ты готов уделять ему круглосуточное внимание в течение хотя бы первого года.

Разведение страусов в домашних условиях как бизнес – перспективный вид деятельности с высокой рентабельность. В этом видео содержатся основные правила страусоводства для начинающих бизнесменов:

Документы для регистрации фермы

Предприниматель предоставляет для регистрации пакет документов:

• заявление формы р21002
• если учредителей несколько, понадобится соглашение на создание КФХ
• квитанция о внесении государственной пошлины
• договор на аренду земли
• ИИН
• ксерокопия паспорта

Видео-советы по разведению страусов:

Оборудование страусиной фермы

По сути, разведение страусов в домашних условиях как бизнес напоминает работу небольшой птицефабрики: питомцев так же нужно кормить, поить, обеспечивать им комфортные микроклиматические условия. Чтобы организовать производственные процессы, фермер должен купить следующее оборудование:

Оснащение страусиной фермы

Позиция	Цена, руб.	Кол-во, шт.	Сумма, руб.
Производственное оборудование
Инкубатор на 60 яиц	77200	2	154400
Овоскоп	500	1	500
Шкаф выводной	75000	2	150000
Укомплектованная мини бойня	750000	1	750000
Холодильная камера	54800	1	54800
Водозаборная скважина	25000	1	25000
Обвязка скважины	82900	1	82900
Бак для воды 5 м³	28700	1	28700
Машина для вытопки жира	110000	1	110000
Котел отопительный 120 кВт	149500	1	149500
Система вентиляции	72000	1	72000
Забор из сетки	450	400 м	180000
Внутренние перегородки	450	100 м	45000
Кормушка	500	20	10000
Поилка	400	20	8000
Подогреваемый коврик	1500	5	7500
Лампа инфракрасная	700	5	3500
Зернодробилка	3500	1	3500
Сенорезка	18600	1	18600
Косилка ручная	4900	1	4900
Грузовой автомобиль	460000	1	460000
Прочий инструмент	10000	1	10000
Спецодежда	1000	9	9000
Оргтехника и мебель
Компьютер	21500	2	43000
Офисная мебель	14000	1	14000
Принтер	6800	1	6800
Телефон	1000	1	1000
Линия доступа в интернет	1000	1	1000
Итого:			2403600

Организация домашнего ухода и содержания

Российских предпринимателей волнует вопрос акклиматизации страусов к условиям русской зимы. Но у птиц прекрасное оперение, способное уберечь их здоровье при соблюдении определенных правил ухода и содержания.

Работники страусиной фермы

Конечно, заниматься разведением страусов, содержанием молодняка и прочими текущими задачами предприниматель самостоятельно не сможет: ведь, помимо этого, на предприятии нужно вести административную работу, искать поставщиков и покупателей, составлять финансовую отчётность. Поэтому ему необходимо нанять в штат нескольких порядочных, добросовестных и ответственных сотрудников:

Сотрудники страусиной фермы

Должность	Оклад, руб.	Кол-во	Сумма за год, руб.
Птицевод	20000	4	960000
Работник бойни	20000	2	480000
Ветеринар	25000	1	300000
Разнорабочий	15000	2	360000
Ночной сторож	15000	2	360000
Бухгалтер	20000	1	240000
Водитель	20000	1	240000
Страховые взносы	–	–	882000
Итого:		13	3822000

Помещение для содержания птиц

Для страусов не обязательно создавать птичник особой конструкции, сильно утеплять его. Нужно принять лишь некоторые меры для его обустройства:

1. Выстлать пол соломой или сеном.
2. Чтобы не допустить травм, для взрослой птицы предусмотреть потолки на метр выше их головы (идеальная высота – 3 м).
3. Птицы живут семьями, поэтому нужно предусмотреть для них отдельное помещение.
4. Между ними не обязательны сплошные перегородки, достаточно простого разделения пространства.
5. Для 2 семей из 8 птиц достаточно жилой площади в 150 м2.

Важно! Каждая семья страусов должна быть обеспечена собственным птичником. Это особенно важно в периоды активного создания гнезд.

Организация сбыта

Вырастить страусов в суровом российском климате непросто, но ещё сложнее найти каналы сбыта для такой экзотической продукции. Продавать мясо и яйца на городском рынке бессмысленно: как бизнес, страусиная ферма станет рентабельной только при работе с оптовыми покупателями. Таковыми могут стать:

1. Оптовые дистрибьюторы;
2. Розничные торговые сети;
3. Мясоперерабатывающие производства;
4. Заведения общепита;
5. Граждане, желающие заняться выращиванием страусов в домашних условиях;
6. Швейные мастерские, использующие кожу и когти страуса;
7. Косметические предприятия, применяющие страусиный жир;
8. Швейные ателье и студии, использующие перья;
9. Производители кормов для животных, которым нужны отходы бойни.

Занимаясь выращиванием страусов в России, начинающий предприниматель неизбежно столкнётся с низким спросом на продукцию, обусловленным недостаточной информированностью потребителей. Чтобы организовать сбыт в таких неблагоприятных условиях, необходимо серьёзно заняться рекламой:

• Заказать публикацию в местной прессе статьи о ферме и её продуктах;
• Разместить объявления в специализированных изданиях и каталогах;
• Опубликовать предложения на торговых площадках и форумах в сети;
• Заказать размещение рекламных постов в популярных городских сообществах;
• Разместить информацию о ферме на туристических порталах;
• Обратиться в учебные учреждения с предложением о проведении экскурсий;
• Создать сайт с перечнем товаров фермы и описанием их пользы для человека;
• Отправить предложения всем заинтересованным в продукции предприятиям.

Сколько стоит открыть страусиную ферму?

Любой предприниматель в первую очередь захочет узнать, сколько денег необходимо вложить в создание страусиной фермы. Для проведения расчётов можно воспользоваться пошаговой инструкцией как составить бизнес план самому. Самым важным для новичка показателем является объём начальных вложений:

Инвестиции в страусиную ферму

Наименование	Сумма, руб.
Регистрация	800
Открытие счета	2000
Участок 6 га со зданием фермы 2000 м²	3500000
Подключение воды и электричества	100000
Ремонтно-монтажные работы	500000
Санитарно-ветеринарная экспертиза	3800
Страусы, 5 семей	1250000
Оборудование	2403600
Яма для отходов	50000
Песок и гравий	15000
Рекламные материалы и сайт	50000
Административные расходы	30000
Итого:	7905200

В бизнес плане страусиной фермы с расчётами также желательно определить сумму, которую предприниматель израсходует за год на покупку кормов, на ветеринарное обслуживание стада, а также на покрытие прочих производственных издержек:

Годовые затраты страусиной фермы

Наименование	Сумма, руб.
Оплата труда	3822000
Обслуживание счета	1000
Платежи ИП/КФХ	38400
Топливо для котла	690000
Интернет и связь	12000
Оформление ветеринарных документов	36000
Вакцинация	120000
Электроэнергия	240000
120000
Закупка кормов для маточного стада	205000
Закупка кормов для молодняка	1320000
Закупка зеленых кормов	183000
Затраты на ГСМ	240000
Подстилка для пола	120000
Итого	7147400

Поддержание здоровья птиц

Предприниматель должен строго придерживаться санитарно-гигиенических правил. Основным требованием является чистота в местах нахождения птицы, наличие дезбарьеров, карантинных отделений. К обязательным мероприятиям относят:

1. Проведение регулярной дезинфекции оборудования и помещений.
2. Работа в инкубаторе в защитных перчатках.
3. Лабораторный анализ помета птиц.
4. Борьбу с грызунами.
5. Вакцинацию.
6. Контроль над качеством воды и корма.

Рентабельность разведения страусов

Страусиная ферма как бизнес — выгодно или нет? Для ответа на этот вопрос необходимо спрогнозировать годовой объём производства продукции:

• 5 страусиных семей — это 10 самок. Если каждая из них отложит за сезон 80 яиц, то фермер получит 800 яиц;
• При выводимости 80% из 230 помещённых в инкубаторы яиц вылупятся 185 птенцов. Остальные 570 яиц можно реализовать;
• 15 птенцов планируется продать другим хозяйствам. 170 голов будут выращены в течение года и отправлены на убой.

Теперь можно узнать, какую выручку принесёт предпринимателю разведение страусов как бизнес за первый год работы:

Доход страусиной фермы за год

Товар	Цена, руб.	Кол-во	Сумма, руб.
Мясо, кг	700	170 х 35	4165000
Печень, кг	600	170 х 3	306000
Жир, кг	3000	170 х 7	3570000
Яйцо, шт.	900	570	513000
Перья, кг	5000	170 х 2	1700000
Кожа мокросоленая, м²	6500	170 х 1,4	1547000
Когти, шт.	300	170 х 4	204000
Отходы бойни, кг	20	170 х 40	136000
Молодняк на продажу, гол.	25000	15	375000
Экскурсия, чел.	250	12 х 20	60000
Итого			12576000

Можно ли включить разведение страусов в список лучших ниш для бизнеса 2019 года? Ответ зависит от предпринимательских способностей фермера. Если он организует успешный сбыт всех произведённых продуктов, то вложенные в дело восемь миллионов рублей окупятся всего за полтора года:

Прибыльность страусиной фермы

Наименование	Значение
Годовая выручка, руб.	12576000
Издержки в год, руб.	7147400
Прибыль от продаж, руб.	5428600
Налог ЕСХН 6%, руб.	325700
Чистая прибыль, руб.	5102900
Показатель рентабельности, %	71,3
Инвестиции, руб.	7905200
Период окупаемости, лет	1,5

Заключение

Разумно ли относить выращивание страусов к числу способов, как разбогатеть в России обычному человеку? Сложно сказать однозначно, ведь в обустройство фермы придётся вложить несколько миллионов рублей. С другой стороны, содержание всего одной страусиной семьи в личном хозяйстве может принести полтора миллиона рублей дохода за год. Если фермер разумно распорядится этими деньгами, то ничто не помешает ему через пять-шесть лет создать полноценное сельскохозяйственное предприятие.

Особенности поведения птиц в брачный период

Страусы, живущие в России, приобретают особенности в поведении во время брачного периода. Брачный период начинается в возрасте 2-3 лет:

1. Наступает он в начале марта и проходит до половины осени.
2. Окрас шеи самцов становится более ярким.
3. Появляются изменения в поведении. Они начинают шипеть и трубить.
4. Особенностью птиц является высиживание яиц обеими птицами.
5. Кладку самка производит в землю или песок.
6. Семьи страусов, состоящих из 3-х особей, приносят в год до 60 яиц.
7. Страусы способны высидеть яйца самостоятельно.

Помимо этого можно помещать яйца в инкубатор, где через 42 дня появится молодняк.

Важно! Перед появлением страусят, необходимо следить за процессом проклевывания яиц. Малыш может сам разбить крепкую скорлупу. Если он не справится, ему нужно помочь, слегка ударив по яйцу небольшим деревянным молоточком.

Уход за молодняком

Потомство до 6 месяцев отделяют от взрослого поколения. Уход за ним ведется на основании правил их выращивания. Для России при содержании страусят актуальны некоторые особенности. Пол, на котором самка делает кладку, должен быть ровным и покрытым сухой соломой или сеном. Во время кладки пол нужно посыпать песком для устройства самкой страуса гнезда. После появления молодняка необходимо придерживаться правил по обращению с ним:

1. Через 6 часов цыплят определяют в отдельное помещение, температура воздуха в котором должна достигать +24 +25 С.
2. Для каждого страусенка нужно предусмотреть 1 м2 жилого пространства.

С чего начать бизнес, смотрите на видео:

Обратите внимание! Страусята очень быстро растут. Птенчику после рождения нужен 1 м2 жилого пространства. В 2 месяца – 2 м2. В полгода 2 птенца уже будут занимать от 12 до 16 м2.

Рацион страусят

Цыплят сразу не кормят, так как у них есть «мешочек с желтком». В летнее время молодняк через 3 дня переносят на улицу (в загон). В это же время начинают их кормить:

1. Корм готовят из накрошенной люцерны и комбикорма, который содержит от 19 до 24 % протеина.
2. Через неделю их начинают кормить продуктами, содержащими вещества, необходимые для их развития и роста.
3. Чтобы обеспечить цыплят белком, добавляют творог и вареные яйца.

Малышам досыпают камешки, учитывая отсутствие у них зубов. Страусята гуляют 2 раза в день по 30 минут. Во время кормления не следует забывать о соблюдении питьевого режима.

Грамотное составление рациона питания для молодняка – одна из составляющих успеха каждого предпринимателя.

Важно! Выпасая страусят на лугу, нужно предварительно накормить их. В противном случае, страусята могут переесть люцерны и погибнуть.

Инвентарь для кормления и поения птиц

Для организации питания страусов нужно предусмотреть достаточное количество больших кормушек и поилок, чтобы избежать травмирования, поскольку страусы едят жадно и много:

1. Размеры инвентаря должны соответствовать от 50 см (на каждого страусенка) до 1,5 м на взрослую особь.
2. Инвентарь должен соответствовать их росту.
3. Сено и ветки лучше раскладывать в решетчатые ясли.
4. Практикуются подвесные кормушки, высота которых составляет 1-2 метра. Их крепят к столбам ограждения или просто на деревья.
5. Самый дорогой инвентарь – пластиковые контейнеры с ножками.
6. Для поилок чаще всего используют корыта и контейнеры.

В крупных КФХ используется автоматизированное оборудование для кормления и поения, что облегчает уход за птицей.

Ценные качества страусиных яиц

Помимо большого количества яйца отличаются крупными размерами и тяжелым весом. На родине они нашли широкое применение в хлебопечении и кулинарии. Они имеют преимущества:

• крупные габариты
• низкое содержание холестерина и ненасыщенных жирных кислот
• широкое применение

Стандартные характеристики страусиного яйца отражены в таблице 2.

Вид птицы	Кол-во яиц в первый сезон (ед. изм. в шт.)	Кол-во яиц в последующие сезоны (ед. изм в шт.)	Вес яйца (ед. изм. в кг, г)	Время на варку «вкрутую» (ед. изм. в мин.)	Стоимость (ед. изм. в $)	Кол-во порций яичницы из 1 яйца (ед., изм. в шт.)
Самка страуса	10-30	40-70	1-1, 400			6-10

Чем прибыльна кожа страуса

Если реализовать только кожу, не учитывая доходы от продажи перьев, жира, яиц и мяса, она полностью окупит расходы на производство птиц. Высокое потребительское качество она получает при забое животных в 12-14 месяцев. К этому возрасту можно получить от одной птицы до 1,6 м2 продукта. Сырой материал стоит 150$, дубленый – до 280$. К высоким потребительским качествам страусиной кожи относят:

• износостойкость и долговечность
• устойчивость к намоканию
• гибкость

На рынке установился высокий спрос на кожу со спины и груди птицы, в этих местах она отличается уникальным узором. Высоко ценится кожа с ног страуса. Она пользуется популярностью в странах мира, где производят ковбойские сапоги. В США пара такой обуви доходит до 700$.

Разведение страусов для туристов:

Применение жира птицы

С одной особи добывают от 7 до 17 кг продукта. Наиболее ценным считают жир эму. В его составе до 100% триглицеридов. Он наделен целым рядом целебных свойств:

• противовоспалительным
• отхаркивающим
• бактерицидным

Используется в фармацевтике, является составляющей многих кремов и мазей в косметологии.

Цены на перья

На долю перьев выпадает 10% от общего дохода фермы. К ценным сортам относятся белые, растущие только у самцов на хвосте и крыльях. От одной птицы можно получить 1-1,5 кг не длинных перьев, до 0,5 кг – до 22 см. Цена на товар длиною 50—80 см натурального цвета начинается от 300$. На перья от 45 до 50 см стоимость начинается от 200$ за 1 кг. На однотонные короткие – до 110$. Смешанные перья стоят от 165$ за 1 кг.

Чем выгоден страусиный бизнес

Практика показывает, что страусиная ферма – выгодный бизнес. В России он стремительно набирает обороты. Предприниматели, уже основавшие свое дело, опирались на следующие причины, по которым ферму открыть выгодно:

1. Основой бизнеса станет спрос на все виды продукции.
2. Разведение страусов рентабельно (от 100 до 150%).
3. Ферма страусов не имеет отходов.
4. Нет преград в реализации продукции.
5. Возможность получения государственных субсидий и льгот.
6. Хороший уровень здоровья птицы.
7. Неприхотливость в питании.

Затраты на ферму можно снизить за счет открытия собственной сети по реализации продукции. Помимо продаж можно проводить экскурсии по знакомству с работой фермы и ее экзотическими обитателями. Открыть ресторан и готовить блюда из мяса и яиц страуса. Организовать переработку продукции фермы.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...